Мармиты для шоколада - необходимое оборудование в кафе и кондитерских, где часто приходится использовать жидкий горячий шоколад. Такие мармиты имеют терморегулятор для поддержания определенной нужной температуры.
Корпус мармита NP-32 выполнен из металла, емкость для плавки шоколада выполнена из металла с тефлоновым покрытием. Нагрев происходит по принципу электрической кондукции, что позволяет плавить шоколад более эффективно без дыма, запаха и пригорания, прогревая его со всех сторон. Температура может регулироваться в диапазоне от 30-85 °С (± 5℃)
Для плавления используется твердый шоколад, поломанный на кубики.
RUB
USD