Профмаркет
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Артикул: 50002

Вафельница для гонконгских вафель (газ) ST-015

В наличии
5 600 руб.

Аппарат для выпечки гонконгских вафель представляет собой небольшую вафельницу с двумя формами диаметром 230 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Далее пластины нужно повернуть на 180 градусов. После 3-4 минут – вафли готовы.

Диаметр формы
200 мм
Производительность
10-12 порций/час
Габариты
260 × 450 × 240 мм
Вес
5 кг
Производитель
Китай
Loading...

Рецепт теста для гонконгских вафель

  • Мука – 140 гр.;
  • Пекарский порошок для выпечки – 7,5 гр.;
  • Сухой порошок для заварного крема или пудинга – 1 ст. л.;
  • Крахмал тапиоки или кукурузный – 28 гр.;
  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Сахар – 140 гр.;
  • Концентрированное молоко (можно сладкое) – 28 гр.;
  • Вода кипяченая теплая – 140 мл;
  • Масло растительное без запаха – 28 гр.;
  • Ванильная эссенция – 2-3 капельки.