Тайяки были изобретены 100 лет назад в Японии. Изначально так называлось простое японское печенье в форме рыбки. Годы спустя хитроумные маркетологи США придумали делать рожки для мороженого тоже в форме рыбки. Первое заведение появилось в нью-йоркском Манхеттене. В рот рыбки укладывается мороженое, а в хвост рыбы запекаются сладкие бобы адзуки или заварной крем.