Профмаркет
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Фритюрницы для спиральных чипсов, чуррос

Фритюрница для спиральных чипсов подбирается исходя из длины деревянного шампура, на котором будет жариться картофель. Как правило для жарки используется картофель диаметром 5-6 см, для которого идеально подходят шампуры длиной 40 см. Поэтому, емкость фритюрницы, в которую наливается масло должна быть по длине не менее 45 см, чтоб шампур с картофелем свободно плавал по поверхности масла и его можно было перевернуть щипцами.

Все представленные в этом разделе фритюрницы имеют емкость длиной 45-60 см, под длину шампуров 40 см.

Предлагаем обратить внимание на фритюрницы с краном, это сильно облегчает работу оператора, т.к. после каждой рабочей смены необходимо слить масло и профильтровать его через какой либо фильтрующий элемент. Очистка масла позволяет увеличить число циклов нагрева, т.к. частички продукта не пригорают на тэнах.