Профмаркет
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Артикул: 160002

Аппарат для попкорна TP-6A

В наличии
8 500 руб.
Категория: Аппараты попкорн

Аппарат предназначен для приготовления попкорна путем нагрева зерен кукурузы с одновременным непрерывным перемешиванием. Может эксплуатироваться как в помещении, так и на открытом воздухе.
Рама выполненная из окрашенного металла, отделана панелями из закаленного жаропрочного стекла, дно изготовлено из нержавеющей стали. Внутри аппарата расположена чаша из нержавеющего металла, которая разогревается до нужной температуры. Имеется система подогрева дна, что обеспечивает поддержание готового попкорна в теплом состоянии.

Мощность
1 кВт
Напряжение
220 В
Объем котла
230 г (8 унций)
Время рабочего цикла
2-5 мин.
Загрузка
150 г
Производительность
2,5 кг/ч.
Габариты
453 × 362 × 610 мм
Вес
15 кг
Loading...

Солёный попкорн.

Зерно: 8 *28 г = 224 г (Умножаем количество унций аппарата на вес одной унции в граммах)

Масло: 224/3 = 75 г (Треть от веса зерна)

Соль: 8 г

Сладкий попкорн.

Зерно: 8 *28 г = 224 г (Умножаем количество унций аппарата на вес одной унции в граммах)

Масло: 224/3 = 75 г (Треть от веса зерна)

Сладкая добавка: 224/3 = 75 г (Треть от веса зерна)

Технология приготовления

1. Включите все три тумблера на поп-корновом аппарате.

2. (только для первой порции) Разогревайте котел 4-6 минут.

3. Положите 56-60 граммов масла – это треть от объема поп-корна. Убедившись в том, что масло растаяло,

4. Добавьте 170 граммов зерна.

5. Положите 60 граммов добавки (это треть объема поп-корна) закройте крышку котла и дайте зерну раскрыться.

6. Когда примерно 99% зерна раскрылось, несколько раз энергично опрокиньте котел и убедитесь в том, что он пуст.

7. Верните котел в исходное положение, повторяйте пункты 3-6 для приготовления других порций.

8. (только для последней загрузки) Выключите нагрев котла, как только готовый поп-корн начнет приподнимать его крышку. Это поможет избежать задымленности и запаха горелого, неизбежно появляющегося по окончании работы.