Данное устройство позволяет нарезать тестовые заготовки кольцевидной формы, используется при производстве пончиков. Отделитель имеет шесть круглых металлических форм, (наружный диаметр 70 мм, внутренний - 30 мм) и две деревянные ручки. Нарезка производится путем вращения отрезных форм.