Гавайское мороженое (япон. какигори)- это ледяная стружка, полученная в результате обработки льда в специальной машине – шейвере и пропитанная великолепными сиропами в сочетании со взбитыми сливками, орехами, сгущенным молоком и даже алкогольными напитками! Для изготовления Гавайского Мороженого на точке продаж необходимы три вещи - лед, шейвер и сироп. Одного литра сиропа хватает примерно на 20 порций мороженного.
Корпус шейвера изготовлен из АБС пластика, загрузочный бункер из нерж. стали, имеется регулировка толщины нарезки льда
Для измельчения используется кусковой лед в виде кубиков размером 20х20 мм.
RUB
USD