Профмаркет
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Артикул: 80016

Вафельница для бельгийских вафель ES-2M

В наличии
9 500 руб.
Категория: Вафельницы

Аппарат для выпечки бельгийских вафель представляет собой вафельницу с 4-ми формами размером 100х100 мм в нижней и верхней еее части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. После 3-4 минут – вафли готовы. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава.

Мощность
1,6 кВт
Напряжение
220 В
Размер ячейки
100 × 100 мм
Количество одноразовой загрузки
4 шт.
Производительность
30-40 порций/час
Габариты
300 × 380 × 250 мм
Вес
11 кг
Производитель
Китай
Loading...

Рецепт вафельного теста

Ингредиенты: 3 яйца, 120 г сахара, 250 мл молока, пачка сливочного масла высокой жирности, 330 г муки, 1 ст.л. лимонного сока и такое же количество разрыхлителя.

Приготовление

Размягченное масло растирается с сахаром. Можно делать это при помощи миксера на минимальных оборотах.
В получившуюся густую пышную массу вбиваются яйца.
Тесто снова взбивается на малых оборотах устройства.
К ингредиентам вливается теплое молоко и лимонный сок.
После перемешивания в тесто всыпается мука, просеянная с разрыхлителем. Масса перемешивается ложкой.
В итоге должно получиться тесто как на кефирные оладьи.