Нарезка картофеля спиралью осуществляется на шампур ножом специальной кольцевидной формы. Толщина нарезки 2 мм, что является оптимальным для жарки во фритюре. Так же устройство имеет специальную вакуумную присоску в нижней части для прочного крепления к столу. Применяется в комплекте со специальной фритюрницей (отдельная позиция в каталоге товаров).