Профмаркет
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Артикул: 80014

Вафельница для бельгийских вафель HF-2A

В наличии
9 500 руб.
Категория: Вафельницы

Аппарат для выпечки бельгийских вафель представляет собой небольшую вафельницу с чугунными формами и ячейками размерами 128х174 мм в нижней и верхней ее части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. После 3-4 минут – вафли готовы. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава.

Мощность
2 кВт
Напряжение
220 В
Размер ячейки
128 × 174 мм
Количество одноразовой загрузки
2 шт.
Производительность
10-12 порций/час
Габариты
305 × 455 × 290 мм
Вес
12 кг
Производитель
Китай
Loading...

Рецепт вафельного теста

Ингредиенты: 3 яйца, 120 г сахара, 250 мл молока, пачка сливочного масла высокой жирности, 330 г муки, 1 ст.л. лимонного сока и такое же количество разрыхлителя.

Приготовление

Размягченное масло растирается с сахаром. Можно делать это при помощи миксера на минимальных оборотах.
В получившуюся густую пышную массу вбиваются яйца.
Тесто снова взбивается на малых оборотах устройства.
К ингредиентам вливается теплое молоко и лимонный сок.
После перемешивания в тесто всыпается мука, просеянная с разрыхлителем. Масса перемешивается ложкой.
В итоге должно получиться тесто как на кефирные оладьи.