Профмаркет
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Артикул: 50003

Вафельница для гонконгских вафель с электронным терморегулятором ST-27

Под заказ
10 000 руб.
Категория: Гонконгские вафли

Аппарат для выпечки гонконгских вафель представляет собой небольшую вафельницу с двумя формами диаметром 200 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Далее аппарат нужно повернуть на 180 градусов. После 3-4 минут – вафли готовы. Вафельница оснащена электронным терморегулятором

Мощность
1,4 кВт
Напряжение
220 В
Диаметр формы
200 мм
Производительность
10-12 порций/час
Габариты
450 × 250 × 300 мм
Вес
56 кг
Loading...

Рецепт теста для гонконгских вафель

  • Мука – 140 гр.;
  • Пекарский порошок для выпечки – 7,5 гр.;
  • Сухой порошок для заварного крема или пудинга – 1 ст. л.;
  • Крахмал тапиоки или кукурузный – 28 гр.;
  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Сахар – 140 гр.;
  • Концентрированное молоко (можно сладкое) – 28 гр.;
  • Вода кипяченая теплая – 140 мл;
  • Масло растительное без запаха – 28 гр.;
  • Ванильная эссенция – 2-3 капельки.