Профмаркет
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Артикул: 10004

Полуавтоматический аппарат для нарезки картофеля спиралью УРФЧ-40

В наличии
9 500 руб. 10 500 руб.
Экономия: 1 000 руб. (10%)

Аппарат полностью сделан из нержавеющей стали. Вращение картофеля производится двигателем, нарезка картофеля производится вручную, путем движения рабочей каретки. Толщина нарезки картофеля регулируется усилием подачи. Оптимальная толщина нарезки - 2 мм. Нарезается картофель на стержень ножа, что дает возможность использовать палочки любого диаметра и увеличивает производительность труда. Выключение аппарата происходит автоматически, после того как картофель уже нарезан. Картофельный сок собирается в специальный поддон. Аппарат может работать как от переменного тока 220В, так и от постоянного тока 12В (например прикуривателя или любого 12В аккумулятора). Применяется в комплекте с фритюрницей (отдельная позиция в каталоге товаров). Фритюрница должна иметь длину емкости для налива масла не менее 40 см.

Аппарат комплектуется ножом для нарезки спиралью. Дополнительно возможна комплектация ножами для картофельной лапши и спирали под сосиску — стоимость 600 руб. Ножи выполнены из высококачественной закаленной нержавеющей стали 40х13, с прочностью 60 ед.

Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.

Максимальная потребляемая мощность
40 Вт
Напряжение сети переменного тока
220 В
Напряжение сети постоянного тока
12 В
Производительность
180 порций/час
Рабочий ход
140 мм
Габариты
400 × 172 × 145 мм
Вес
4 кг
Производитель
Украина, г. Харьков
Loading...

Эта тема уже давно с успехом эксплуатируется в других странах. Спиральные чипсы для нашего рынка сейчас производит такой же фурор как попкорн 15-18 лет назад. Себестоимость данного товара незначительна, а спрос на товар гарантирован из за его необыкновенной формы которая переманит немало любителей других чипсов к этому продукту. И еще. Когда вы пробовали чипсы, которые были только что приготовлены у вас на глазах?, ведь обычно - это ломтики картошки которые сделаны месяца два назад, а может и больше и на самом ли деле вкус у только что приготовленных чипсов такой же как у тех которые вы вытащили из пачки невесть где хранившейся и непонятно когда приготовленной.

На сегодняшний день уникальное оборудование для приготовления спиральных чипсов на палочке вы можете приобрести на нашем сайте в разделе аппараты для спиральных чипсов.

В место размещения торговой точки поставляется свежий помытый картофель в кожуре, фритюрное масло, соль и специи, а также деревянные шампуры. Целая картошка закладывается в аппарат для резки картофеля и нарезается спиралью. Затем нарезанный картофель насаживается на заостренную деревянную палочку длиной 40 см и разворачивается в виде спирали. Это самый завораживающий момент, когда нарезанный картофель на глазах у человека превращается в красивую длинную спираль, которая обжаривается во фритюре до золотистого цвета в течение 2-3 минут. Готовые спиральные чипсы посыпаются солью и специями, перекладываются в мармит и подлежат реализации.

Первоначальные затраты

Приобретение оборудования 19 000 руб.
Расходы по регистрация ИП, прочие расходы 30 000 руб.
Итого: первоначальных затрат на открытие бизнеса по спиральным чипсам 49 000 руб.

Прямые затраты

Приобретение сырья и материалов* 40 000 руб.
Аренда торгового места

Расчет прибыльности и окупаемости бизнеса

Минимальный дневной объем реализации* 6 000 руб.
Количество смен в месяц 30 дней
Выручка в месяц 180 000 руб.
Прибыль в месяц (за минусом постоянных затрат) 160 000 руб.
Окупаемость оборудования 1 месяц

* При реализации 100 шт. в день по стоимости 60 руб. за 1 порцию

Автор: "Профмаркет" Копирование запрещено.