Эта тема уже давно с успехом эксплуатируется в других странах. Спиральные чипсы для нашего рынка сейчас производит такой же фурор как попкорн 15-18 лет назад. Себестоимость данного товара незначительна, а спрос на товар гарантирован из за его необыкновенной формы которая переманит немало любителей других чипсов к этому продукту. И еще. Когда вы пробовали чипсы, которые были только что приготовлены у вас на глазах?, ведь обычно - это ломтики картошки которые сделаны месяца два назад, а может и больше и на самом ли деле вкус у только что приготовленных чипсов такой же как у тех которые вы вытащили из пачки невесть где хранившейся и непонятно когда приготовленной.

На сегодняшний день уникальное оборудование для приготовления спиральных чипсов на палочке вы можете приобрести на нашем сайте в разделе аппараты для спиральных чипсов.

В место размещения торговой точки поставляется свежий помытый картофель в кожуре, фритюрное масло, соль и специи, а также деревянные шампуры. Целая картошка закладывается в аппарат для резки картофеля и нарезается спиралью. Затем нарезанный картофель насаживается на заостренную деревянную палочку длиной 40 см и разворачивается в виде спирали. Это самый завораживающий момент, когда нарезанный картофель на глазах у человека превращается в красивую длинную спираль, которая обжаривается во фритюре до золотистого цвета в течение 2-3 минут. Готовые спиральные чипсы посыпаются солью и специями, перекладываются в мармит и подлежат реализации.

Первоначальные затраты

Прямые затраты

Расчет прибыльности и окупаемости бизнеса

* При реализации 100 шт. в день по стоимости 60 руб. за 1 порцию

Автор: "Профмаркет" Копирование запрещено.