Профмаркет
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Артикул: 10005

Полуавтоматический аппарат для спиральных чипсов УРФЧ-40 со счетчиком

В наличии
11 500 руб.

Аппарат полностью сделан из нержавеющей стали. Вращение картофеля производится двигателем, нарезка картофеля производится вручную, путем движения рабочей каретки. Толщина нарезки картофеля регулируется усилием подачи. Оптимальная толщина нарезки - 2 мм. Нарезается картофель на стержень ножа, что дает возможность использовать палочки любого диаметра и увеличивает производительность труда. Выключение аппарата происходит автоматически, после того как картофель уже нарезан. Картофельный сок собирается в специальный поддон. Аппарат может работать как от переменного тока 220В, так и от постоянного тока 12В (например прикуривателя или любого 12В аккумулятора). Применяется в комплекте с фритюрницей (отдельная позиция в каталоге товаров). Фритюрница должна иметь длину емкости для налива масла не менее 40 см.

Аппарат комплектуется ножом для нарезки спиралью. Дополнительно возможна комплектация ножами для картофельной лапши и спирали под сосиску — стоимость 600 руб. Ножи выполнены из высококачественной закаленной нержавеющей стали 40х13, с прочностью 60 ед.

В данной модели установлен счетчик включений для контроля за продавцом (количество нарезаемого картофеля)

Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.

Максимальная потребляемая мощность
40 Вт
Напряжение сети переменного тока
220 В
Напряжение сети постоянного тока
12 В
Производительность
180 порций/час
Рабочий ход
140 мм
Габариты
400 × 172 × 145 мм
Вес
4 кг
Производитель
Украина, г. Харьков
Loading...

Эта тема уже давно с успехом эксплуатируется в других странах. Спиральные чипсы для нашего рынка сейчас производит такой же фурор как попкорн 15-18 лет назад. Себестоимость данного товара незначительна, а спрос на товар гарантирован из за его необыкновенной формы которая переманит немало любителей других чипсов к этому продукту. И еще. Когда вы пробовали чипсы, которые были только что приготовлены у вас на глазах?, ведь обычно - это ломтики картошки которые сделаны месяца два назад, а может и больше и на самом ли деле вкус у только что приготовленных чипсов такой же как у тех которые вы вытащили из пачки невесть где хранившейся и непонятно когда приготовленной.

На сегодняшний день уникальное оборудование для приготовления спиральных чипсов на палочке вы можете приобрести на нашем сайте в разделе аппараты для спиральных чипсов.

В место размещения торговой точки поставляется свежий помытый картофель в кожуре, фритюрное масло, соль и специи, а также деревянные шампуры. Целая картошка закладывается в аппарат для резки картофеля и нарезается спиралью. Затем нарезанный картофель насаживается на заостренную деревянную палочку длиной 40 см и разворачивается в виде спирали. Это самый завораживающий момент, когда нарезанный картофель на глазах у человека превращается в красивую длинную спираль, которая обжаривается во фритюре до золотистого цвета в течение 2-3 минут. Готовые спиральные чипсы посыпаются солью и специями, перекладываются в мармит и подлежат реализации.

Первоначальные затраты

Приобретение оборудования 19 000 руб.
Расходы по регистрация ИП, прочие расходы 30 000 руб.
Итого: первоначальных затрат на открытие бизнеса по спиральным чипсам 49 000 руб.

Прямые затраты

Приобретение сырья и материалов* 40 000 руб.
Аренда торгового места

Расчет прибыльности и окупаемости бизнеса

Минимальный дневной объем реализации* 6 000 руб.
Количество смен в месяц 30 дней
Выручка в месяц 180 000 руб.
Прибыль в месяц (за минусом постоянных затрат) 160 000 руб.
Окупаемость оборудования 1 месяц

* При реализации 100 шт. в день по стоимости 60 руб. за 1 порцию

Автор: "Профмаркет" Копирование запрещено.