Профмаркет
+7 8362 95-16-00+7 (937) 939-77-37 г. Йошкар-Ола
Корзина 0 0 руб.

Все
товары
в наличии

Лучшие
цены
в интернете

Свыше
150+
товаров

Артикул: 80031

Аппарат тайяки (японские вафли) FY-1104A

Осталось 2 штуки
27 300 руб. 29 300 руб.
Экономия: 2 000 руб. (7%)


Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.

 
Мощность
2.8 кВт
Напряжение
220 В
Размер ячейки
125 × 70 мм
Загрузка
6 шт.
Производительность
50-60 порций/час
Габариты
700 × 380 × 270 мм
Вес
21 кг
Производитель
Китай
Loading...

Рецепт теста тайяки

Ингредиенты

1,25 чашки муки

1/2 чашки сахара

2 чайные ложки разрыхлителя (или соды)

2,5 столовых ложки кукурузного крахмала

3 столовых ложки воды

3 больших яйца комнатной температуры

2 столовых ложки меда (по желанию)

1,5 чашки адзуки (для приготовления пасты анко).

Приготовление

Просеять вместе муку, разрыхлитель и кукурузных крахмал.

Взбить сахар, мёд и яйца до пенистого состояния, добавить муку.

Взбить до получения однородной массы.

Налейте немного теста в форму, сверху положите столовую ложку пасты анко и залейте тестом чтобы оно заполнило все полости.

Плотно закройте крышку, поверните формы, чтоб тесто равномерно заполнило ячейки и выпекайте 5-8 минут.