Вертикальный слайсер используется в сфере общественного питания и торговли для нарезки мясной и рыбной продукции в виде ломтиков и соломки разной толщины. Также подходит для нарезки овощей, кальмара, кукумарии, морской капусты, грибов и многих других продуктов. Машина оснащена блоком дисковых ножей. В комплект входит блок с расстоянием между ножами 3,5 мм. Дополнительно может комплектоваться ножами 2,5 мм, 5 мм, 7 мм.