ВНИМАНИЕ ! С 12 по 20 августа мы будем находиться отпуске

Главная » Каталог оборудования » Новинки оборудования для фаст-фуда » Оборудование для спиральных чипсов от 2 200 руб. » Ручное устройство для спиральных чипсов УРФЧ-1

Ручное устройство для нарезки спиральных чипсов УРФЧ-1


Устройство резки фигурных чипсов (УРФЧ-1) предназначено для формирования фигурных (спиральных) чипсов на деревянной палочке из целого картофеля. Толщина нарезки картофеля регулируется усилием ручной подачи. Оптимальная толщина нарезки - 2 мм. Для приготовления используется не очищенный картофель, время жарки 1-2 мин. Готовые спиральные чипсы посыпаются солью или приправами по желанию клиента. Устройство для резки картофеля ручное (возможно подключение шуруповёрта) полностью сделано из пищевой нержавеющей стали. Применяется в комплекте со специальной фритюрницей (отдельная позиция в каталоге товаров). В комплекте с устройством идет нож под нарезку спиралью. Дополнительно возможна комплектация ножами для картофельной лапши и спирали под сосиску — стоимость 600 руб. Ножи выполнены из высококачественной закаленной нержавеющей стали 40х13, с прочностью 60 ед.

Гарантия 1 год.

Технические характеристики

Производительность не менее — 120 порций/ч
Расход картофеля на порцию — 1 шт.
Время непрерывной работы — 24 ч
Рабочий ход — 140 мм
Диаметр изделия не более 90 мм
Габариты, мм — 410×200×140
Масса не более - 2 кг

6 000 руб. 5 500 руб. Купить

Цена при оплате наложенным платежом — 6 000 руб.


  Скачать паспорт на данный аппарат

  Скачать инструкцию по установке ножей

  Расчет прибыли по спиральным чипсам

В качестве палочек используются деревянные шампура, рекомендуемый размер 40 см, иначе картофель не развернется полностью и спирали картофеля будут слипаться по время жарки, диаметром 4-5 мм, иначе тонкий шампур будет изгибаться.

Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.

Видео

Важная информация

Расчет бизнеса по аппаратам спиральных чипсов
Инструкция по установке ножей
Прайс лист на все аппараты

 

C этим товаром покупают


Деревянные шампура
Шампур деревянный
40 см Ø 4 мм
Упаковка 100 шт.-250 руб.
Сетка для стока масла
Сетка 433*273 мм
для стока масла
2 000 руб.
Нож под сосиску
Нож под сосиску- 600 руб.
Нож под лапшу
Нож под лапшу- 600 руб.
Щипцы
Щипцы пищевые- 90 руб.


Витрина тепловая