Главная » Каталог оборудования » Новинки оборудования для фаст-фуда » Блинные аппараты » Блинница БА-2,5

Блинница БА-2,5


Блинный аппарат БА-2,5 предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Основание блинницы выполнено из нержавеющей стали, жарочная поверхность имеет диаметр 36 см. Конфорка аппарата выполнена из термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.

Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.

Технические характеристики

Напряжение — 220 В
Температура — +50...+250 °C
Мощность — 2,5 кВт
Диаметр конфорки — 360 мм
Время выпекания блина — 2 мин
Размеры — 420x406x225 мм
Вес— 24 кг

13 300 руб. Купить на заказ

Цена при оплате наложенным платежом — 14 600 руб.

Важная информация


Прайс лист на все аппараты