Профессиональное оборудование для кафе, баров и заведений фаст-фуда

Главная » Каталог оборудования » Новинки оборудования для фаст-фуда » Аппараты тайяки (японские вафли) » Аппарат для печенья "рыбка" (тайяки) StreetFood BG-12T

Аппарат тайяки (японские вафли)StreetFood BG-12T




Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой контактный гриль с двумя рядами поворотных платрм с углублениями ввиде рыбки. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме. Время выпечки 5-8 мин (время приготовления зависит от рецепта теста). Внутрь печенья укладывается как традиционная начинка из бобов адзуки, так и более привычная для нас: ветчина, сыр, картофель, ягоды или джемы.

Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.

Технические характеристики

Максимальная потребляемая мощность — 2x3,0 кВт
Напряжение сети переменного тока — 220 В
Количество одноразовой загрузки — 12 порций
Производительность, не менее — 100 шт/ч
Размер формы — 120x75 мм
Габариты — 700x680x240 мм
Вес — 35 кг

35 700 руб. Купить

Цена при оплате наложенным платежом — 38 900 руб.

    Видео

C этим товаром покупают


Миксер G5

объем 5л - 10 800 руб.

Воронка-дозатор нерж. ∅8мм

объем 1,2л - 1200 руб.

Дозатор пластиковый ∅12мм

объем 0,9л - 500 руб.
Щипцы пищевые
Щипцы пищевые
90 руб.

Важная информация

Прайс лист на все аппараты