Профессиональное оборудование для кафе, баров и заведений фаст-фуда

Главная » Каталог оборудования » Новинки оборудования для фаст-фуда » Аппараты тайяки (японские вафли) » Вафельница для печенья "рыбка" (тайяки) WF-6

Аппарат тайяки (японские вафли) WF-6



Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями размером 80x75 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме.  Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 6-8 минут – печенье готово (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава.

Преимущества

1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата около 50 порций печенья (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства);
2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке);
3. Повышенная мобильность (в связи с небольшими габаритами, аппарат можно разместить на площади, которая занимает минимум территории, только чтобы был доступ к электросети с напряжением в 220 В);
4. Удобство при эксплуатации (для поддержания аппарата в чистоте, от пользователя потребуется минимум усилий);
5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества).

Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.

Технические характеристики

Максимальная потребляемая мощность — 1.5 кВт
Напряжение сети переменного тока — 220 В
Частота тока — 50 Гц
Количество одноразовой загрузки — 6 порций
Производительность, не менее — 50 шт/ч
Размер формы — 80x75 мм
Габариты — 400×300×270 мм.
Масса — 12 кг

14 500 руб. Купить

Цена при оплате наложенным платежом — 15 800 руб.


    Видео

C этим товаром покупают


Миксер G5

объем 5л - 10 800 руб.

Воронка-дозатор нерж. ∅8мм

объем 1,2л - 1200 руб.

Дозатор пластиковый ∅12мм

объем 0,9л - 500 руб.
Щипцы пищевые
Щипцы пищевые
90 руб.


Важная информация

Прайс лист на все аппараты