Профессиональное оборудование для кафе, баров и заведений фаст-фуда

Главная » Каталог оборудования » Новинки оборудования для фаст-фуда » Аппараты для донатсов (американских пончиков) » Пончиковый аппарат для донатсов D-60SSE

Пончиковый аппарат для донатсов D-60SSE


Аппарат для донатсов (американских пончиков) представляет собой небольшой контактный гриль с девятью формами-углублениями диаметром 82 мм в нижней и верхней его части. Аппарат имеет цифровой таймер и термостат. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, далее формы нужно повернуть на 180 градусов. После приготовления продукта (5-10 мин) повернуть обратно (время приготовления может быть больше, зависит от рецептуры). Цифровой таймер имеет сенсорные клавиши и подает звуковой сигнал по окончании приготовления. Корпус вафельницы изготовлен из нержавеющей стали.

Преимущества

1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата не менее 70 пончиков (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства);
2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке);
3. Наличие сенсорной панели управления и электронного таймера;
4. Раздельное расположение нагревающей поверхности и панели управления;
5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества).

Технические характеристики

Максимальная потребляемая мощность — 1,65 кВт
Напряжение сети переменного тока — 220 В
Температура — 50-300°C
Количество одноразовой загрузки — 6 пончиков
Производительность, не менее — 70 шт/ч
Диаметр пончика — 82 мм
Габариты — 279x245x482 мм
Вес — 17 кг

Производитель - США

$1 100   Купить на заказ

   Рецепты приготовления донатсов

  Расчет прибыли по аппаратам для донатсов

Видео