Профессиональное оборудование для кафе, баров и заведений фаст-фуда

Главная » Каталог оборудования » Новинки оборудования для фаст-фуда » Аппараты для донатсов (американских пончиков) » Пончиковый аппарат для донатсов StreetFood BG-9D

Пончиковый аппарат для донатсов StreetFood BG-9D



Аппарат для донатсов (американских пончиков) представляет собой небольшой контактный гриль с девятью формами-углублениями диаметром 90 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Тесто поднимается при нагревании и заполняет формы. По истечении 5-10 минут – пончики готовы (время приготовления может быть больше, зависит от рецептуры). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава с тефлоновым покрытием.

Преимущества

1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата не менее 100 пончиков (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства);
2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке);
3. Повышенная мобильность (в связи с небольшими габаритами, аппарат можно разместить на площади, которая занимает минимум территории, только чтобы был доступ к электросети с напряжением в 220 В);
4. Раздельное расположение нагревающей поверхности и панели управления;
5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества).

Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.

Технические характеристики

Максимальная потребляемая мощность — 2,8 кВт
Напряжение сети переменного тока — 220 В
Температура — 0-300°C
Количество одноразовой загрузки — 9 пончиков
Производительность, не менее — 36-45 шт/ч
Диаметр пончика — 90 мм
Габариты — 400x360x240 мм
Вес — 15 кг

Производитель - Китай

23 300 руб. Купить 

Цена при оплате наложенным платежом — 25 500 руб.

   Рецепты приготовления донатсов

  Расчет прибыли по аппаратам для донатсов

Видео

C этим товаром покупают


Миксер BS-5

объем 5л - 18 000 руб.
Щипцы
Щипцы пищевые-90 руб.